În septembrie 1990 , în Universitatea de Stiinte Agricole a Banatului Timisoara, se organiza prima sesiune de admitere pentru o sectie nou creata, ca parte integranta a Catedrei de Biologie din Facultatea de Agricultura, sectia Tehnologia Prelucrarii Produselor Agricole (T.P.P.A).

În 1992, colectivul sectiei T.P.P.A. s-a structurat într-o catedra distincta: catedra V a Facultatii de Agricultura.

În anul 1995 , prin Ordinul Ministrului Învatamântului, se emite actul oficial de înfiintare a unei noi facultati a universitatii – Facultatea de Tehologia Produselor Agroalimentare.

În luna iunie a aceluiasi an, îsi sustine examenul de licenta prima promotie de absolventi ai facultatii, care devin ingineri în profilul ingineriei produselor alimentare.

Începând cu anul universitar 1995/1996 , facultatea a fost structurata pe trei specializari:

Tehnologia Prelucrarii Produselor Agricole (T.P.P.A.) – pe scheletul careia s-a înfiintat facultatea – asigura formarea unor ingineri competenti în exploatarea moderna a sistemelor de productie agroalimentara: morarit si panificatie, prelucrarea carnii si a produselor din carne, prelucrarea laptelui si a produselor lactate, tehnologii extractive si fermentative.

Controlul si Expertiza Produselor Agroalimentare (C.E.P.A.) – pregateste ingineri cu competente în evaluarea aspectelor privind calitatea produselor agroalimentare, siguranta alimentelor, autenticitatea si trasabilitatea în domeniul agroalimentar.

Extracte si Aditivi Naturali Alimentari (E.A.N.A.) – formeaza ingineri a caror pregatire tehnica de specialitate le confera competente în domeniul extractelor si aditivilor naturali, recomandati cu tot mai multa insistenta de toate organismele specializate FAO/OMS ca înlocuitori ai celor sintetici, din considerente ecologice si de protectia consumatorilor, în recepturile alimentare moderne.

În anul 2004, o data cu încheierea mandatului domnului decan Ionel Jianu – cel care a întemeiat învatamântul superior alimentar timisorean si l-a coordonat de la înfiintare – facultatea era structurata pe trei catedre, asigurând studii ingineresti de lunga durata de 5 ani la cursurile de zi cu frecventa, la toate cele trei specializari, urmate de doi ani de masterat si apoi posibilitatea pregatirii prin doctorat, respectiv cursuri de învatamânt la distanta, organizate începând cu anul universitar 2000/2001.

Începând cu anul 2004 , la conducerea facultatii a urmat domnul decan Dorel Pârvu, în al carui mandat s-a initiat compatibilizarea planurilor de învatamânt cu cele ale Uniunii Europene conform Procesului de la Bologna. Astfel, durata ciclului de studii s-a redus de la 5 la 4 ani, cu continuarea ciclului de învatamânt postuniversitar (master) de 2 ani, urmat de pregatire prin doctorat de 3 ani. Astfel s-a implementat modelul european de studii pe schema 4 + 2 + 3 ani.

Din 2008, conducerea facultatii este asigurata de echipa domnului decan Teodor – Ioan Trasca, care a initiat reorganizarea facultatii, astfel încât începând cu anul universitar 2008/2009, facultatea este structurata pe trei departamente – Tehnologii Alimentare (T.A.); Control si Expertiza Alimentara (C.E.A.); Inginerie Chimica (I.C.) – iar anul universitar de studii este împartit pe sistem modular semestrial.

În prezent, facultatea este acreditata, cu toate cele trei specializari.

Un aspect important al activitatilor desfasurate în facultate, devenit deja traditie, îl constituie simpozionul anual „Food Science, Processes and Technologies: New Trends in Food Safety and Processing”, aflat la cea de a XV-a editie.

De la înfiintare si pâna în prezent, facultatea a fost condusa de urmatoarele echipe manageriale:

Decani:

2008 – prezent Prof.Dr.Ing. Teodor – Ioan Trasca

2004 – 2008 Prof.Dr.Ing. Dorel Pârvu

1995 – 2004 Prof.Dr.Ing. Ionel Jianu

1992 – 1995 Prof.Dr.Ing. Ionel Jianu – sef de catedra

 1990 – 1992 Prof.Dr.Ing. Ionel Jianu – coordonator specializare 

Prodecani:

2008 – prezent Prof.Dr.Ing. Adrian Rivis

2004 – 2008 Prof.Dr. Iosif Gergen

1995 – 2004 Prof.Dr.Ing. Dorel Pârvu

Secretari stiintifici:

2008 – prezent Conf.Dr.Ing. Nicoleta Hadaruga

2000 – 2008 Prof.Dr. Constantin Mateescu

1995 – 2000 Prof.Dr. Florian Cret

În prezent, activitatea de secretariat a facultatii este asigurata de urmatoarele persoane:

Daniela Manda – secretara sefa

Margareta Rebb – secretara